Rangoons hizi rahisi za kutengeneza Shrimp zina wonton ya kupendeza yenye kupendeza iliyofungwa kwenye kujaza laini ambayo imejaa vipande laini vya kamba kila kukicha! Jibini tangy cream ni mchanganyiko mzuri kwa jozi na vipande vya uduvi mnene na ladha yao kama bahari!
Rangoons ya kamba ya crispy ndio kivutio bora kutumikia na chakula chako cha jioni cha Wachina!
Kichocheo cha Shrimp Rangoons
Rangoons ya Shrimp, au wonton ya kamba, ni kivutio kinachopendwa kutoka mikahawa ya chakula ya Kichina na Amerika! Wao ni rahisi kufanya nyumbani pia!
The kujaza ladha kunachanganya jibini la cream na uduvi, mchuzi wa soya, kitoweo, na chives safi iliyokatwa. Ongeza ujazo mzuri na wonton zenye mwangaza na una kivutio cha kupendeza ambacho familia nzima itapenda!
Nini Utahitaji Kufanya Rangoons za Shrimp
- Vitambaa vya Wonton - kawaida unaweza kupata vifuniko vyako vya mapema vya wonton katika sehemu ya mazao ya duka lako la vyakula. Karatasi hizi nyembamba za keki ni kukabiliwa na kukauka haraka! Ili kuweka kifuniko chako cha wonton kisikauke wakati unapojaza wontoni, weka kitambaa cha karatasi kilichochafua juu ya vifuniko ambavyo havijatumiwa wakati unafanya kazi.
- shrimp - hii ndio matumizi bora kwa shrimp ndogo za makopo! Unaweza daima tumia kamba yoyote uliyonayo mkononi, tu hakikisha ukata laini kamba nyingine yoyote.
- Jibini la Cream - laini kwa joto la kawaida ili uweze kuchanganya kujaza kwa urahisi.
- Nyongeza - tumia mchuzi wa soya, unga wa vitunguu, na chives mpya kwa kujaza kitamu cha wonton! Kwa ujumla, tumia kijiko 1 cha mimea kavu kwa kila kijiko cha mimea safi.
Jinsi ya Kutengeneza Rangoons za Shrimp
Kukusanya vifaa vyako na pata mafuta yako ya joto. Haijalishi ikiwa unatumia kaanga, sufuria, au skillet ya kina utahitaji kuleta mafuta yako hadi 350 oilF (175ºC) kabla ya kukaanga. * Hakikisha unaruhusu muda kati ya mafungu ya mafuta yako ya kukaanga kurudi kwenye joto sahihi!
Changanya Kujaza
Napenda vunja na changanya jibini langu laini la cream kabla ya kuongeza viungo vyangu vyote. Mara tu ninapokuwa na msingi laini, laini na basi ninaweza kuendelea na kuchanganya kwenye kamba ndogo, mchuzi wa soya, unga wa vitunguu, na chives mpya.
- Kunyakua vifuniko vyako vichache vya wonton kwa wakati mmoja, na sehemu ya kujaza katikati ya kila mraba.
- Kutumia kijiko kijiko cha 1/2 cha kujaza kwa kila rangoon.
- Piga yai nyeupe au maji kwenye kingo zote nne za kanga yako ya wonton kuziba salama (tazama hatua 1 chini).
Pindisha Rangoons
Hatua ya 1 Rangoon Folding - Sehemu na jaza kifuniko cha wonton chache kwa wakati. Piga mswaki au fuata yai nyeupe au maji kwenye kingo.
Hatua ya 2 Rangoon Folding - Bana pembe tofauti pamoja juu ya kujaza.
Hatua ya 3 Rangoon Folding - vuta kona ya tatu kuelekea pembe zilizokusanyika juu ya kujaza.
Hatua ya 4 Rangoon Folding - vuta kona ya mwisho juu kuelekea pembe tatu za kwanza.
Hatua ya 5 Rangoon Folding - ukitumia kidole gumba na kidole cha mkono mmoja, weka pembe nne zilizochapwa pamoja juu ya kujaza. Tumia kidole gumba na kidole cha mkono wa mkono wako mwingine ku kwenda pamoja na kubana seams pamoja. Rudia kwenye seams zote 4 mpaka uwe muhuri kabisa. * Hautaki rangoon zako zipasuka wakati wa kukaanga!
Kaanga Rangoons ya Shrimp
Mara tu unapofanya kazi kupitia rangoons zote, wapike kwa mafungu ili wasisonge wakati wa kukaanga. Kaanga 3 - 4 kwa wakati kwa takriban dakika 3, au hadi hudhurungi kidogo ya rangi ya dhahabu.
Ondoa rangoons zilizopikwa na uhamishe kwenye sahani iliyo na kitambaa cha karatasi. Rudia hadi rangoon zote zipikwe, basi kutumika na mchuzi tamu na siki, mchuzi wa bang bang, au mchuzi wa pilipili tamu. Furahiya!
Unaweza pia Kupenda Hawa Watangazaji!
Rangoons ya Shrimp
Vifaa ambavyo unaweza kuhitaji
- Fryer ya kina, sufuria, au sufuria ya kukaranga kwa kukaanga.
Viungo
- 24 vifuniko vya wonton
- 8 oz cream cheese (joto la kawaida)
- 2 makopo uduvi mdogo (Kuku ya Shrimp ndogo ya Bahari, makopo 2-ounce au ounces 4 ya kamba iliyopikwa, iliyokatwa vizuri)
- 2 Kijiko mchuzi wa soya
- 1 / 2 Kijiko unga wa kitunguu Saumu
- 1 Kijiko chives safi au kavu
- 1 yai nyeupe (au maji)
Maelekezo
- Pasha mafuta yako hadi digrii 350 F (Digrii 175 C) kwenye kikaango, sufuria, au skillet ya kina.
- Katika bakuli ndogo unganisha kamba iliyokatwa ya makopo, jibini la cream, mchuzi wa soya, unga wa vitunguu, na chives.
- Changanya kidogo mpaka viungo vya kujaza vimeunganishwa na jibini la cream ni laini.
- Katikati ya kifuniko cha wonton weka kiasi kidogo cha mchanganyiko, karibu kijiko cha nusu.
- Katika bakuli ndogo ondoa yai nyeupe na piga kando kando ya vifuniko vyako vya wonton.
- Anza kwa kukunja pembe mbili tofauti pamoja.
- Pindisha ijayo juu ya upande mwingine wa kifuniko, ukutane katikati.
- Sasa pindisha kona ya mwisho ili ukutane katikati na iliyobaki na bana.
- Baada ya pembe zote ziko katikati, ukitumia vidole gumba ili kuziba kingo.
- Rudia vifuniko vya wonton vilivyobaki.
- Ifuatayo, ikifanya kazi kwa mafungu, kaanga rangoons kwa muda wa dakika 3-4 hadi hudhurungi kidogo.
- Hamisha wontoni zilizopikwa kwenye bamba iliyowekwa kitambaa kwa karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada.
- Kutumikia mara moja.
Lishe
Angela ni mpishi wa nyumbani aliyekuza shauku ya vitu vyote kupika na kuoka akiwa na umri mdogo jikoni ya Bibi yake. Baada ya miaka mingi katika tasnia ya huduma ya chakula, sasa anafurahi kushiriki mapishi yake yote anayopenda zaidi ya familia na kuunda chakula cha jioni kitamu na mapishi ya dessert ya kushangaza hapa kwa Bake It With Love!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
Acha Reply